Bumbu membuat Nasi Pindang Khas Kudus mudah





Aneka resep nasi merah nasi mandhi nasi megono khas pekalongan nasi madura nasi masako nasi minyak nasi goreng nanas nasi opor nasi tutug oncom nasi padang nasi pecel nasi pindang kudus nasi putih pengganti nasi pelengkap nasi uduk nasi pecel dalam bahasa inggris nasi rames nasi rawon nasi ruwet nasi rames surabaya nasi goreng rumahan nasi kuning bumbu rempah nasi sisa nasi samin nasi sederhana sederhana nasi goreng warung nasi sunda nasi tim nasi tempong

Nasi Pindang Khas Kudus. Di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, nasi pindang bukanlah terbuat dari ikan laut, tapi daging kerbau yang dimasak dengan cara pindang. Di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, nasi pindang bukanlah terbuat dari ikan laut, tapi daging kerbau yang dimasak dengan cara pindang. Nasi pindang khas Kudus ini mempunyai bentuk yang hampir sama seperti rawon.

Nasi Pindang Khas Kudus Tetapi, sesungguhnya, Nasi Pindang adalah sajian khas Kudus yang unik. Di Kudus agak sulit mendapatkan Daging Sapi. Kebanyakan yang di perjual belikan baik Daging Mentah maupun masakan sipa saji - berbahan Daging Kerbau. Setiap waktu anda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, apabila hari libur tiba maka kita akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Mengolah Nasi Pindang Khas Kudus ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan makanan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Nasi Pindang Khas Kudus yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 18 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Nasi Pindang Khas Kudus dalam 7 langkah. jadi persiapkan waktu mom sebentar untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat bunda. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.

Bahan Nasi Pindang Khas Kudus

  1. Persiapkan 250 gr dari daging bagian sandung lamur.
  2. Berikan 50 gr - daun melinjo/so.
  3. Sediakan 50 ml untuk santan.
  4. Perlu 250 ml untuk air kaldu daging.
  5. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  6. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
  7. Berikan 2 cm untuk lengkuas.
  8. Perlu 1 batang untuk serai, geprek.
  9. Siapkan 1 sdm dari air asam jawa.
  10. Siapkan secukupnya dari Gula, garam dan kaldu bubuk.
  11. Memerlukan untuk Bumbu (haluskan).
  12. Memerlukan 5 siung dari bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Perlu 2 bh keluak/kluwek (ambil isinya).
  15. Berikan 5 bh - cabe rawit.
  16. Memerlukan 2 cm jahe.
  17. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Berikan 1 ruas dari kencur.

Nasi Pindang (Hanacaraka:ꦱꦼꦒ ꦥꦶꦤ꧀ꦢꦁ, bahasa Jawa: Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so. Nasi Pindang adalah makanan khas dari orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Colo. Nasi Pindang Kudus ini mungkin bisa dikatakan perpaduan antara rawon dan soto. Bismillah, di hari Idul Adha kali ini dan untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya masak Nasi Pindang (daging sapi) khas Kudus, Jawa.





Berikut ini masakan Nasi Pindang Khas Kudus perihal proses nya

  1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu. Rebus daging hingga empuk, sisihkan kaldunya, lalu potong-potong daging sesuai selera. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga matang dan harum..
  3. Masukkan potongan daging..
  4. Tambahkan kaldu daging, masak sampai mendidih..
  5. Masukkan santan, masak sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah..
  6. Terakhir masukkan daun melinjo, masak hingga daun matang. Jangan lupa tes rasa..
  7. Sajikan pindang daging dengan nasi hangat dan taburan bawang merah goreng..

Lezatnya nasi pindang khas Kudus sejak zaman kolonial kini tersohor di Semarang dengan citarasa yang menarik. Kuliner Kudus terkenal dengan penggunaan daging kerbau untuk bahan daging. Makanan Khas Kudus- Kudus merupakan salah satu kota kecil di provinsi Jawa Tengah. Makanan khas nasi pindang kerbau ini berasal dari lereng Gunung Muria tepatnya dari daerah Desa Colo. Nasi pindang berisikan nasi dengan irisan daging dan daun melinjo yang disiram dengan kuah santan.