Nasi Pindang Kudus.
Setiap hari kita mungkin disibukkan dengan tugas yang menyita waktu, di saat libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Memasak Nasi Pindang Kudus ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Nasi Pindang Kudus yang mana bisa dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 19 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut kalian akan memulai memasak Nasi Pindang Kudus dalam 5 tahapan. maka siapkan waktu mom secukupnya untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan enak untuk anak dan keluarga kita. yuk kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan dari Nasi Pindang Kudus
- Siapkan 500 gram daging sapi (potong2 kecil).
- Anda perlu 1 Lt - santan.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Memerlukan 1 batang - serai (geprek).
- Siapkan 3 sdm dari Gula merah sisir.
- Berikan 100 gram - daun melinjo (seduh dengan air panas).
- Perlu 4 sdm untuk Kecap manis.
- Persiapkan 250 ml dari air putih (optional biar gak terlalu kental santannya).
- Persiapkan Secukupnya - Minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk.
- Berikan - Bumbu halus (saya blender) :.
- Sediakan 3 buah untuk kluwek (rendam dengan air panas).
- Berikan 5 siung - bawang merah.
- Perlu 3 siung - bawang putih.
- Memerlukan 2 cm lengkuas.
- Anda perlu 1 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Perlu untuk Pelengkap :.
- Memerlukan - Telur bacem.
- Siapkan untuk Cabe dan jeruk nipis.
Sekarang olahan Nasi Pindang Kudus untuk langkah-langkah nya
- Siapkan semua bahan-bahan..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan serai tumis hingga wangi..
- Setelah wangi masukkan daging dan tumis hingga daging berubah warna..
- Masukkan santan beserta bumbu lain seperti gula merah dan kecap. Masak hingga daging lembut dan meresap. Jangan lupa bumbui. Beri kaldu bubuk dan lakukan test rasa.(Disini aku pindahin ke panci agak gede) karna gak mau terlalu kental juga jadi aku tambahin air lagi sambil nunggu daging empuk..
- Setelah hampir matang masukkan daun melinjo yang telah diseduh dengan air panas. Masak hingga daun melinjo agak layu. Angkat dan sajikan dengan nasi, pelengkap, cabe dan kucuran jeruk nipis..