Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy. Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi. Lihat juga resep Nasi Mandhi enak lainnya!
Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Selain rasa rempah yang kentara, lembut dan empuknya daging pun jadi ciri. JAKARTA, KOMPAS.com - Tiga sajian olahan nasi basmati khas Timur Tengah yang sangat melegenda ialah nasi mandi, nasi khabsah, dan nasi biryani. Sepanjang waktu anda kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, dikala libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ilmu anda sekalian. oleh karena itu Memasak Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin memberikan olahan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy yang mana bisa disebut gampang dalam membuatnya. dengan 17 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai memasak Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy dengan 7 tahapan. maka siapkan waktu bunda sebentar untuk memproses mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera buat anak dan keluarga kita. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Bahan Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy
- Siapkan 700 gram Beras Basmati.
- Anda perlu 1 kg - Paha Kambing.
- Perlu 1 liter Air utk merendam beras.
- Berikan 1,5 liter Air utk presto paha kambing.
- Siapkan 4 sdm dari Minyak Samin utk menumis.
- Anda perlu 75 gram - Bawang Bombay.
- Berikan 6 siung untuk Bawang Putih.
- Berikan 2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Jinten Bubuk.
- Berikan 1 sdt dari Merica Hitam.
- Siapkan 6 cm untuk Kayu Manis.
- Persiapkan 2 buah Pekak.
- Persiapkan 5 butir Kapulaga.
- Sediakan 5 butir untuk Cengkeh.
- Sediakan 7 cm untuk Kunyit (ambil airnya) / bubuk jg bisa.
- Persiapkan 4 sdm untuk Garam / sesuai selera.
- Persiapkan 3 sdt bumbu kebuli bubuk (optional).
Ketiganya terkenal di berbagai negara lewat sajian resto-resto Timur Tengah. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti Kalau di Indonesia sudah terbiasa merasakan nasi kebuli yang bercita rasa gurih yang dimasak dengan kaldu kambing, susu kambing dan minyak samin. Kalau resep nasi kebuli asli khas Timur Tengah biasanya menggunakan daging kambing.
Sekarang masakan Nasi Mandhi Khas Timur Tengah | Kebuli | Yummy tentang proses pembuatan nya
- Cuci Beras Basmati, Rendam dalam 1 liter Air dan Diamkan 20 menit..
- Panaskan Minyak Samin, lalu oseng dahulu Bawang Bombay & Bawang Putih yg sudah diiris sampai wangi. Lalu baru masukkan Ketumbar Bubuk, Jinten Bubuk, Merica Hitam Halus, Kayu Manis, Pekak, Kapulaga dan Cengkeh. Tumis sampai aroma rempah mewangi..
- Tuang 1,5 liter air dalam panci presto, masukkan paha kambing, masukkan Garam, tutup, lalu Presto kurang lebih 20 menit..
- Angkat & Tiriskan daging kambing yg sudah di presto. Tuang/ pindahkan air sisa rebusan presto kedalam wajan besar anti lengket (lebih bagus kalo ada tutupnya). Ohya, HatiĀ² saat membuka presto. Biarkan uap panas keluar tuntas terlebih dahulu..
- Campurkan beras yang sudah direndam tadi kedalam air sisa rebusan kambing. Masukkan kunyit & tambahkan bumbu kebuli (jika ada, klo ga ada gpp ga usah). Aduk ya biar merata. Tutup & masak dengan api kecil hingga air mengering..
- Sambil nunggu nasi mateng, panggang kambing biar dapet aroma panggangan. Trus bikin acar..
- Nasi Mandhi siap di santap..
Namun karena pengaruh orang Indonesia ada yang tidak menyukai daging kambing, maka penggunaan daging kambing bisa diganti daging sapi maupun ayam. Include Beras Basmati Impor, Bumbu Rempah Khas Timur Tengah, Dan Rempah-Rempah Khas. Cara Membuat Nasi Bukharee Nasi Bukhori Nasi Bukhari Khas Timur Tengah. Bongkar Resep Nasi Kebuli Yang Super Zuper Enak Cocok Dengan Lidah Orang Indonesia. Berbicara soal kuliner khas Timur Tengah, Nasi Kebuli termasuk yang populer di Indonesia.