Nasi Mandhi Ayam khas Yaman.
Sepanjang hari anda mungkin disibukkan dengan tugas yang menjemukan, dikala hari libur tiba maka bunda akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Nasi Mandhi Ayam khas Yaman yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan masakan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Nasi Mandhi Ayam khas Yaman yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 13 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Nasi Mandhi Ayam khas Yaman dengan 5 tahapan. maka persiapkan waktu mom sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi hidangan yang lezat dan enak bagi anak dan keluarga bunda. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Resep bahan - Nasi Mandhi Ayam khas Yaman
- Siapkan 1 Ltr Beras Basmati.
- Siapkan 1 Kg Daging Ayam.
- Memerlukan 2 lbr dari Daun Salam.
- Perlu 2 Btg - Kayu Manis.
- Persiapkan 2 Sdm Butter, cairkan.
- Sediakan 1 Sdm Garam.
- Perlu 1 Sdt Bubuk Kunyit.
- Anda perlu Secukupnya - Kapulaga Hijau.
- Perlu Secukupnya dari Cengkeh.
- Siapkan Secukupnya Safron.
- Sediakan Secukupnya untuk Hawaiij (Bumbu bubuk Yaman).
- Siapkan Secukupnya - Black Pepper Bubuk.
- Siapkan Secukupnya cabai utuh.
Selanjutnya masakan Nasi Mandhi Ayam khas Yaman tentang instruksi nya
- Cuci bersih beras basmati. Rendam kira-kira 10 menit. Tiris dan sisihkan..
- Potong-potong ayam dengan ukuran besar sedang. Campur butter yang telah dicairkan dengan kunyit bubuk, black pepper bubuk, garam dan bumbu hawaiij. Aduk rata dan tuangkan ke dalam potongan ayam. Tekan-tekan agar meresap. Tutup dan diamkan selama 1 s/d 1 1/2 jam..
- Potong dan iris bawang bombay. Tumis sebentar dalam deep pan hingga harum. Matikan api, masuk kan beras basmati, daun salam, cabai, garam secukupnya, kayu manis, kapulaga hijau dan cengkeh. Tambahkan air kira-kira 5 s/d 6 cangkir. Aduk rata dan test rasa..
- Susun potongan-potongan ayam di atas rak kawat dan taruh di atas deep pan/panci berisi beras tadi. Masukkan ke dalam oven. Masak hingga matang. Kaldu yang berasal dari ayam akan menetes jatuh di atas nasi tadi sehingga terasa gurih. Ada kalanya ayam tidak matang bersamaan nasinya. Jika begitu ayam dapat dipanggang lebih lama hingga empuk dan alangkah baiknya kita menggunakan daging ayam muda..
- Jika sudah masak keluarkan dari oven. Tebarkan saffron di atas nasi mandi dan aduk rata. Sajikan. Bila suka taburkan di atasnya golden kismis, kacang mede dan kacang almond..