Nasi mandhi ayam. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.

Be the first to review "Nasi Mandhi Ayam Goreng Rempah" Cancel reply. Sebenarnya memasak Nasi Mandi ni tak sesusah mana pun, bahannya pun lebih simple dari Nasi Mandi Yemen. Lihat juga resep Nasi Mandhi, Nasi Mandhi Kambing enak lainnya! Pada setiap hari bunda kemungkinan disibukkan dengan pekerjaan yang menjemukan, apabila hari libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik Nasi mandhi ayam ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan masakan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Nasi mandhi ayam yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 38 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Nasi mandhi ayam dalam 4 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang nikmat dan enak buat anak dan keluarga anda. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.

Komposisi Nasi mandhi ayam

Persiapkan 1 kg - Beras reguler (pakai basmati juga oke) Cuci bersih lalu tiriskan.
Sediakan 200 gram untuk daging kambing, potong sesuai selera (untuk kaldu).
Berikan 1 kg - paha atas ayam boiler.
Perlu 3000 ml - air (desuai selera).
Berikan Secukupnya - golden kismis.
Perlu untuk Bumbu nasi mandhi.
Persiapkan 2 buah untuk bawang bombay iris sesuai selera.
Berikan 15 Siung - bawang putih cincang.
Berikan 1 sdm dari lada hitam tumbuk kasar.
Perlu 2 sdm untuk kapulaga india (warna hijau).
Perlu 1/2 sdm dari cengkeh.
Berikan 5 batang - kayu manis.
Siapkan 2 sdt garam masala.
Persiapkan 2 sdm untuk garam.
Berikan 1/2 sdt safron powder.
Memerlukan 2 sdm - minyak samin.
Anda perlu Secukupnya minyak untuk menumis.
Perlu - Bumbu Ayam.
Sediakan 8 siung bawang putih cincang.
Persiapkan 1/2 buah - bawang bombay iris sesuai selera.
Memerlukan 3 buah cabe hijau besar belah dua buang biji.
Persiapkan 2 sdt dari gula pasir.
Memerlukan 1 sdm - minyak samin.
Memerlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
Siapkan 350 ml - air putih.
Siapkan dari Minyak untuk menggoreng ayam.
Berikan dari Marinate ayam.
Sediakan - 3 sdm greek yogurt.
Siapkan 1/2 sdt untuk safron powder (warna kuning tua).
Siapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur totole.
Sediakan 1 sdt untuk kaldu ayam knorr.
Sediakan 2 sdt garam masala.
Siapkan 1 sdt - garam.
Berikan dari Pelengkap.
Siapkan Almond slice sebagai taburan.
Siapkan dari Acar salata (scroll cookpadku).
Anda perlu - Sambel nasi mandhi (scroll cookpadku).

Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah.

Dibawah ini resep Nasi mandhi ayam tentang proses nya

Nasi mandhi: Kukus beras kurang lebih 25 menit (setengah matang). Tumis semua bumbu menjadi satu, hingga wangi lalu tambahkan potongan daging kambing. Kemudian tambahkan air (atau pindahkan ke panci yang berisi air) Didihkan hingga daging empuk. Lalu ambil air kaldu sebagian kurang lebih 1000ml sisihkan..
Tambahkan beras yang sdh di kukus, aron ke dalam air kaldu yang mendidih (daging kambing biarkan tercampur di dalam nasi ya). Aduk hingga air sat/menyerap koreksi rasa (klo aku tambahkan 1sdm lagi gram, jika beras kurang air tambahkan sisihan kaldu yang 1000ml). Kemudian pindahkan lagi ke kukusan nasi tambahkan taburan kismis lalu masak 30menit hingga benar2 matang dan rasa sdh pas..
Ayam : Cuci bersih ayam beri jeruk nipis dan garam, remas2 lalu cuci bersih lagi. Sisihkan dan tiriskan airnya. Siapkan wadah/baskom masukkan greek yogurt dan bumbu marinate aduk merata semua, dan tambahkan ayam aduk merata bumbu semua ke ayam. Lalu simpan ke chiller kurleb 30menit..
Panaskan minyak samin dan minyak, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih hingga wangi lalu tambahkan cabe hijau. Terakhir tambahkan ayam yang sdh di marintae, aduk hingga ayam kaku. Tambahkan air putih. Lalu gunakan api sedang sesekali sambil dibalik, setelah air dan bumbu sat. Angkat ayam, dan goreng hingga berkulit seperti foto atau bisa juga di oven (sesuai selera). Selamat mencoba❣️.

Kambing yang digunakan menjadi lauk khusus nasi mandi ini diproses dengan cara Hidangan nasi ini dipadukan dengan lauk kambing atau ayam yang dimasak dengan. Nasi kebuli ayam Nasi kebuli bebek Nasi kebuli kambing. Nah sebenarnya nama masakan ayam woku begini apalagi ayam woku belanga. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.