Nasi Kuning Bakar. Contact Nasi Kuning "Bakar" on Messenger. Nasi kuning ayam mentega. foto: Instagram/@makanansehat_id. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.
Makanan khas Indonesia ini terbuat dari beras yang diberi kunyit untuk menghasilkan warna kuning dan dimasak bersama santan.
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice).
Nasi kuning memang paling pas untuk disajikan saat acara ulang tahun kelahiran, syukuran ataupun lainnya.
Sepanjang waktu bunda kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menguras tenaga, apabila hari libur datang maka kita akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Nasi Kuning Bakar yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan hidangan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Nasi Kuning Bakar yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 27 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan komposisi tersebut bunda akan memulai memasak Nasi Kuning Bakar dengan 6 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu anda sebentar untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat bunda. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan-bahan Nasi Kuning Bakar
- Perlu 250 gr dari beras pulen.
- Perlu 500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa).
- Memerlukan 1 batang - serai, geprek.
- Persiapkan 1 ruas jari - lengkuas, geprek.
- Persiapkan 1 lembar dari daun pandan.
- Persiapkan 2 lembar daun salam.
- Perlu 3 lembar - daun jeruk.
- Memerlukan 1 sdt perasan jeruk nipis.
- Anda perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 2 ruas jari - kunyit.
- Siapkan untuk Daun pisang untuk membungkus.
- Perlu Lidi untuk menyemat daun.
- Berikan Ayam suwir:.
- Memerlukan 300 gr - daging ayam.
- Memerlukan 1 batang dari serai, geprek.
- Memerlukan 1 ruas jari dari lengkuas, geprek.
- Memerlukan 2 lembar - daun salam.
- Sediakan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm dari kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula.
- Berikan Bumbu halus ayam suwir:.
- Persiapkan 7 buah dari cabe merah keriting.
- Memerlukan 3 buah dari cabe rawit.
- Berikan 3 butir untuk bawang merah.
- Perlu 1 siung - bawang putih.
- Berikan 1 buah tomat sedang.
Cuci bersih dan bakar sebentar sebelum digunakan untuk menghilangkan aroma sengir. Nasi kuning is a popular rice dish in Southeast Asia, especially in the Southeast Asia regions. The rich golden yellow color is perfect to celebrate special occasion such as birthday, wedding, baby shower. Jika pada resep nasi bakar ada yang menggunakan santan dan tidak, pada nasi kuning wajib menggunakan santan karena rasa gurih benar-benar harus mendominasi pada makanan ini.
Sekarang resep Nasi Kuning Bakar untuk proses nya
- Blender kunyit dan sedikit santan, kemudian saring dan sisihkan. Cuci beras sampai bersih, masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, perasan jeruk nipis, garam dan santan.
- Kemudian tambahkan kunyit tadi, aduk sampai kunyit dan santan menyatu dan bewarna kuning, masak nasi sampai matang menggunakan rice cooker..
- Sambil menunggu nasi matang, siapkan ayam, beri garam dan perasan jeruk nipis, rebus sampai empuk kemudian suwir-suwir.
- Haluskan bumbu ayam suwir. Kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Setelah harum masukkan ayam, garam, gula dan kecap. Masak sampai bumbu menyusut sambil diaduk sesekali..
- Ambil dua lembar daun pisang, timpa keduanya, letakkan nasi (kira2 1 sendok nasi), tambahkan ayam suwir dan tutup ayam suwir dengan nasi lagi (ayamnya ada ditengah2), rapikan nasi dan bungkus memanjang, sematkan lidi dikeduanya ujungnya, lakukan sampai habis.
- Bakar nasi menggunakan teflon dengan api kecil sampai daunnya agak kecoklatan, tapi jangan terlalu lama karena nasi akan kering. Sajikan..
Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak ? Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan Selain itu, nasi kuning juga merupakan salah satu menu yang digemari untuk menu sarapan. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih.
