Kerupuk Nasi Mata Sapi.
Setiap hari bunda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Kerupuk Nasi Mata Sapi merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan olahan untuk keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Kerupuk Nasi Mata Sapi yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 7 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Kerupuk Nasi Mata Sapi dengan 10 langkah. maka persiapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi masakan yang lezat dan enak untuk keluarga atau sahabat bunda. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan - Kerupuk Nasi Mata Sapi
- Sediakan 1 mangkuk untuk nasi sisa semalam.
- Siapkan 1 sdm - ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm untuk garam.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Berikan 4 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 2 tetes untuk pewarna kuning.
- Siapkan 1 mangkuk - tepung tapioka (gunakan hingga adonan bisa dibentuk).
Sekarang olahan Kerupuk Nasi Mata Sapi tentang langkah-langkah nya
- Rendam nasi sisa semalam selama 3 jam kemudian tiriskan. Rajang bawang putih campur dengan nasi..
- Masukkan nasi, bawang, ketumbar, garam dan kaldu jamur kedalam blender. Blender hingga halus tercampur rata (Blender tanpa air)..
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis dan tidak lengket ditangan..
- Bagi dua adonan (putih dan kuning) beri taburan tapioka diatas silmat. gulung adonan kuning kemudian pipihkan adonan putih gulung kembali..
- Potong dengan panjang 15cm. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan adonan kerupuk. Biarkan hingga matang (tanda matang dia akan mengapung) kemudian tiriskan (biarkan didalam kulkas selama 6 jam agar mudah dipotongnya).
- Potong tipis adonan kerupuk menggunakan pisau..
- Jemur di bawah sinar matahari hingga kering. Saya 1 hari sudah kering..
- Penampakan krupuk yang sudah kering dan siap goreng.
- Panaskan minyak,kemudian goreng krupuk hingga mekar sempurna (maafkan foto wajannya gosong krn wajan kesayangan) 😆😆.
- Tiriskan dan kerupuk siap disajikan. Simpan dalam stoples kedap udara. Semoga Bermanfaat 🙏🙏.