Cara mudah membuat Nasi Samin ala Mamah aku lezat

Nasi Samin ala Mamah aku.

Pada setiap hari anda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, di waktu libur datang maka anda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Membuat Nasi Samin ala Mamah aku adalah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Nasi Samin ala Mamah aku yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 26 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Nasi Samin ala Mamah aku dengan 7 langkah. maka siapkan waktu anda sejenak untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang spesial dan enak untuk anak dan keluarga kamu. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.

Kebutuhan bahan Nasi Samin ala Mamah aku

1. Persiapkan 1 liter dari beras pera, saya pakai beras pera padang.
2. Anda perlu - Air sejumlah biasa memasak nasi.
3. Memerlukan 1 kg - ayam kampung atau ayam biasa, saya biasa pakai siwi ayam aj.
4. Persiapkan 1 buah jeruk nipis untuk membersihkan ayam.
5. Memerlukan 3 lembar - daun salam.
6. Berikan Secukupnya minyak untuk menumis.
7. Sediakan Bumbu cemplung.
8. Persiapkan 3 butir untuk kapulaga.
9. Anda perlu 3 butir - kembang lawang.
10. Anda perlu 3 butir dari cengkeh.
11. Persiapkan 5-6 cm untuk kayu manis.
12. Memerlukan 1 buah maggie blok rasa ayam.
13. Perlu Secukupnya garam, gula.
14. Perlu Haluskan.
15. Siapkan 1/2 sdt - merica.
16. Anda perlu 1/2 sdt untuk adas.
17. Perlu 1/2 sdt ketumbar.
18. Berikan 1/2 sdt untuk jintan.
19. Memerlukan dari Bahan di iris.
20. Memerlukan 1 1/2 ons - bawang merah.
21. Memerlukan 1/2 ons untuk bawang putih.
22. Perlu 1/4 kg untuk tomat merah.
23. Persiapkan - Tambahan.
24. Berikan Acar timun.
25. Sediakan dari Sambal tomat.
26. Berikan Bawang goreng.

Dibawah ini olahan Nasi Samin ala Mamah aku perihal pembuatan nya

1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk, diamkan 10 menit lalu bilas, sisihkan. Cuci bersih beras, kemudian tiriskan..
2. Panaskan minyak, lalu tumis bahan yang sudah diiris. Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, dan daun salam, tumis sampai harum. Tambahkan garam, gula, dan maggie blok rasa ayam. Aduk sampai rata..
3. Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna lalu masukkan air. Masak ayam dengan api sedang. Jangan lupa cek rasa. Setelah ayam empuk, matikan api, kemudian angkat ayamnya..
4. Gunakan air kaldunya utk memasak nasi, takar air kaldunya seperti memasak nasi biasanya. Masukkan beras ke dalam panci, lalu beri air kaldu, tambahkan air bila dirasa kurang, ukur air di atas beras setinggi ruas kedua jari telunjuk. Jangan sampai kelebihan air, nanti nasi jadi lembek..
5. Masak nasi dengan api sedang. Setelah nasi setengah matang dan air kaldunya mulai surut, kecilkan api (sangat kecil). Aduk nasi dengan sangat perlahan, agar matang merata..
6. Setelah merata, matikan api. Pindahkan nasi ke panci kukus/panci dandang. Kukus nasi hingga matang..
7. Ayam yang telah direbus bisa di goreng bisa juga di panggang. Goreng ayam asal goreng aj ya, ga perlu terlalu kering...ayam nya enak rasanya sperti chicken wing dr restoran pi**a h*t. Sajikan bersama nasi samin yg ditabur bawang goreng, acar timun, dan sambel tomatnya ya.... Sedaaaappp..