Nasi mandhi ayam. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.

Be the first to review "Nasi Mandhi Ayam Goreng Rempah" Cancel reply. Sebenarnya memasak Nasi Mandi ni tak sesusah mana pun, bahannya pun lebih simple dari Nasi Mandi Yemen. Lihat juga resep Nasi Mandhi, Nasi Mandhi Kambing enak lainnya! Setiap waktu bunda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila libur tiba maka kita akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Nasi mandhi ayam yakni suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan makanan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang makanan Nasi mandhi ayam yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 38 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut anda akan memulai mengolah Nasi mandhi ayam dalam 4 langkah. maka siapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang lezat dan enak untuk anak dan keluarga kita. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti panduan dibawah ini.

Bahan-bahan Nasi mandhi ayam

Siapkan 1 kg dari Beras reguler (pakai basmati juga oke) Cuci bersih lalu tiriskan.
Perlu 200 gram untuk daging kambing, potong sesuai selera (untuk kaldu).
Perlu 1 kg dari paha atas ayam boiler.
Berikan 3000 ml air (desuai selera).
Sediakan Secukupnya dari golden kismis.
Memerlukan dari Bumbu nasi mandhi.
Siapkan 2 buah bawang bombay iris sesuai selera.
Siapkan 15 Siung dari bawang putih cincang.
Siapkan 1 sdm dari lada hitam tumbuk kasar.
Siapkan 2 sdm - kapulaga india (warna hijau).
Persiapkan 1/2 sdm dari cengkeh.
Siapkan 5 batang dari kayu manis.
Memerlukan 2 sdt untuk garam masala.
Perlu 2 sdm dari garam.
Sediakan 1/2 sdt dari safron powder.
Anda perlu 2 sdm dari minyak samin.
Memerlukan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
Anda perlu untuk Bumbu Ayam.
Memerlukan - 8 siung bawang putih cincang.
Memerlukan 1/2 buah untuk bawang bombay iris sesuai selera.
Perlu 3 buah - cabe hijau besar belah dua buang biji.
Siapkan 2 sdt - gula pasir.
Berikan 1 sdm minyak samin.
Perlu Secukupnya dari minyak untuk menumis.
Anda perlu 350 ml dari air putih.
Perlu - Minyak untuk menggoreng ayam.
Perlu Marinate ayam.
Memerlukan 3 sdm greek yogurt.
Memerlukan 1/2 sdt - safron powder (warna kuning tua).
Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt - kaldu jamur totole.
Berikan 1 sdt dari kaldu ayam knorr.
Siapkan 2 sdt dari garam masala.
Persiapkan 1 sdt dari garam.
Persiapkan Pelengkap.
Anda perlu dari Almond slice sebagai taburan.
Memerlukan untuk Acar salata (scroll cookpadku).
Persiapkan - Sambel nasi mandhi (scroll cookpadku).

Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah.

Dibawah ini resep Nasi mandhi ayam tentang langkah-langkah nya

Nasi mandhi: Kukus beras kurang lebih 25 menit (setengah matang). Tumis semua bumbu menjadi satu, hingga wangi lalu tambahkan potongan daging kambing. Kemudian tambahkan air (atau pindahkan ke panci yang berisi air) Didihkan hingga daging empuk. Lalu ambil air kaldu sebagian kurang lebih 1000ml sisihkan..
Tambahkan beras yang sdh di kukus, aron ke dalam air kaldu yang mendidih (daging kambing biarkan tercampur di dalam nasi ya). Aduk hingga air sat/menyerap koreksi rasa (klo aku tambahkan 1sdm lagi gram, jika beras kurang air tambahkan sisihan kaldu yang 1000ml). Kemudian pindahkan lagi ke kukusan nasi tambahkan taburan kismis lalu masak 30menit hingga benar2 matang dan rasa sdh pas..
Ayam : Cuci bersih ayam beri jeruk nipis dan garam, remas2 lalu cuci bersih lagi. Sisihkan dan tiriskan airnya. Siapkan wadah/baskom masukkan greek yogurt dan bumbu marinate aduk merata semua, dan tambahkan ayam aduk merata bumbu semua ke ayam. Lalu simpan ke chiller kurleb 30menit..
Panaskan minyak samin dan minyak, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih hingga wangi lalu tambahkan cabe hijau. Terakhir tambahkan ayam yang sdh di marintae, aduk hingga ayam kaku. Tambahkan air putih. Lalu gunakan api sedang sesekali sambil dibalik, setelah air dan bumbu sat. Angkat ayam, dan goreng hingga berkulit seperti foto atau bisa juga di oven (sesuai selera). Selamat mencoba❣️.

Kambing yang digunakan menjadi lauk khusus nasi mandi ini diproses dengan cara Hidangan nasi ini dipadukan dengan lauk kambing atau ayam yang dimasak dengan. Nasi kebuli ayam Nasi kebuli bebek Nasi kebuli kambing. Nah sebenarnya nama masakan ayam woku begini apalagi ayam woku belanga. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.