Kerupuk Nasi Mata Sapi.
Pada setiap waktu anda mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menjemukan, di waktu libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh karena itu Membuat Kerupuk Nasi Mata Sapi adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan olahan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Kerupuk Nasi Mata Sapi yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 7 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Kerupuk Nasi Mata Sapi dengan 10 tahapan. maka persiapkan waktu kalian sejenak untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang spesial dan enak untuk keluarga atau sahabat kalian. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Resep bahan - Kerupuk Nasi Mata Sapi
- Anda perlu 1 mangkuk dari nasi sisa semalam.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Perlu 1 sdt - kaldu jamur.
- Persiapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Berikan 2 tetes - pewarna kuning.
- Siapkan 1 mangkuk - tepung tapioka (gunakan hingga adonan bisa dibentuk).
Selanjutnya masakan Kerupuk Nasi Mata Sapi untuk langkah-langkah nya
- Rendam nasi sisa semalam selama 3 jam kemudian tiriskan. Rajang bawang putih campur dengan nasi..
- Masukkan nasi, bawang, ketumbar, garam dan kaldu jamur kedalam blender. Blender hingga halus tercampur rata (Blender tanpa air)..
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis dan tidak lengket ditangan..
- Bagi dua adonan (putih dan kuning) beri taburan tapioka diatas silmat. gulung adonan kuning kemudian pipihkan adonan putih gulung kembali..
- Potong dengan panjang 15cm. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan adonan kerupuk. Biarkan hingga matang (tanda matang dia akan mengapung) kemudian tiriskan (biarkan didalam kulkas selama 6 jam agar mudah dipotongnya).
- Potong tipis adonan kerupuk menggunakan pisau..
- Jemur di bawah sinar matahari hingga kering. Saya 1 hari sudah kering..
- Penampakan krupuk yang sudah kering dan siap goreng.
- Panaskan minyak,kemudian goreng krupuk hingga mekar sempurna (maafkan foto wajannya gosong krn wajan kesayangan) 😆😆.
- Tiriskan dan kerupuk siap disajikan. Simpan dalam stoples kedap udara. Semoga Bermanfaat 🙏🙏.