Nasi Lengko khas Cirebon. Nasi Lengko is one of Cirebon's signature dishes. A good meatless meal as well. But they also serve sate kambing (goat meat satay) and Tahu Gejrot, another Cirebon delicacies.
Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali. Pada setiap hari kamu kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, dikala hari libur tiba maka kalian akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Memasak Nasi Lengko khas Cirebon yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan masakan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Nasi Lengko khas Cirebon yang mana dapat disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 12 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai mengolah Nasi Lengko khas Cirebon dalam 4 tahapan. maka dari itu siapkan waktu mom sebentar untuk memproses memasaknya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga anda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Nasi Lengko khas Cirebon
- Anda perlu Sambal kacang.
- Anda perlu 5 untuk cabe rawit.
- Siapkan 3 cabe merah.
- Perlu 3 bawang merah.
- Persiapkan 2 dari bawang putih.
- Memerlukan dari Kacang tanah goreng.
- Anda perlu 5 buah untuk tahu.
- Siapkan 1/2 papan dari tempe.
- Persiapkan - Toge.
- Memerlukan untuk Timun.
- Memerlukan - Daun kucai.
- Sediakan - Bawang goreng.
Sega lengko atau nasi lengko, makanan khas yang sederhana, berupa nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun cacah, dan taoge rebus. Semua bahan disiram bumbu kacang, kecap, dan ditaburi bawang goreng serta daun kucai. Walaupun bahan-bahannya vegan alias non-hewani, tapi. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.
Sekarang olahan Nasi Lengko khas Cirebon tentang pembuatan nya
- Buat sambal nya dulu. Rebus cabe dan bawang merah bawang putih sebentar. Haluskan bumbu. Tumis sampai jadi bumbu sambal kacang..
- Goreng tahu dan tempe. Boleh dipotong kecil-kecil supaya lebih praktis..
- Rebus air hingga mendidih, siramkan ke toge supaya matang..
- Siapkan nasi. Tambahkan potongan tahu tempe, timun, toge, daun kucai diatasnya. Tambahkan kecap sesuai selera, tambahkan sambal kacang. Taburi bawang goreng. Siap disantap, lebih nikmat pake kerupuk..
Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak. Bedanya, lauk yang digunakan pada nasi lengko lebih menyehatkan, seperti tempe goreng, tahu goreng, timun, tauge, dan daun kucai. Lengko merupakan makan khas Cirebon yang sangat cocok bagi vegetarian, pasalnya makanan ini terbuat dan berbahan dasar sayuran alias tidak mengandung daging sama sekali.