Nasi megono a.k.a sego megono. Sego megono adalah makanan khas yg berasal dari kota wonosobo provinsi jawa tengah. Bahan ▪Kelapa parut ▪Cabe rawit ▪kencur ▪serai ▪salam ▪kaldu ayam ▪. Buat orang awam, Resep Nasi Megono Pekalongan ataupun sego megono Wonosobo memang sekilas mirip dengan nasi Gudeg dari Jogya.
Dulu hampir tiap pagi saya sarapan pake sego megono, terasa enak dilidah, dan membuat ketagihan. mungkin bagi sebagian orang, megono Pagi-pagi dengan nasi megono ditambah krupuk ditemani teh panas, sudah begitu nikmat lahir bathin nda… NASI / SEGO GONO bukan megono GURIH ANTI LEMBEK - Khas Temanggung. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵.
Tutorial Memasak Nasi Gono (Triwis/Ceriwis) Khas Temanggung Gurih Enak - Ala Saya - Indonesian Food Подробнее. Кадры из видео MUKBANG NASI MEGONO ISTIMIWIR i SEGO MEGONO.
COM - Nasi Megono merupakan makanan khas Pekalongan yang menunjukkan kuatnya akar sejarah dalam sebentuk panganan.
Setiap waktu kita kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, di waktu libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Nasi megono a.k.a sego megono yakni suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan masakan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Nasi megono a.k.a sego megono yang mana dapat disebut gampang dalam membuatnya. dengan 22 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah Nasi megono a.k.a sego megono dalam 7 langkah. jadi siapkan waktu mom sejenak untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu hal yang demikian menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kita. oke kita mulai sekarang dengan mencermati panduan dibawah ini.
Bahan untuk Nasi megono a.k.a sego megono
- Anda perlu 1/2 kg dari nangka muda / gori.
- Siapkan 1 butir kelapa parut (tidak terlalu tua).
- Sediakan Secukupnya untuk daun so / daun melinjo (optional).
- Perlu - Bumbu halus :.
- Memerlukan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1/2 st merica bulat.
- Memerlukan 1/2 st untuk ketumbar bulat.
- Persiapkan 3 bh untuk miri (disangrai/goreng tanpa minyak).
- Persiapkan 1 ruas untuk kencur.
- Anda perlu 1 bks dari terasi ABC.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya dari garam&gula.
- Persiapkan dari Bumbu geprak :.
- Perlu 1 ruas lengkuas/laos.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan dari Bumbu iris :.
- Sediakan 3 bh untuk cabai merah pendek.
- Sediakan 5 bh untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 7 bh untuk cabe rawit hijau.
- Persiapkan 3 siung - bawang merah.
Namun nasi megono dapat ditemui di daerah Kabupaten Pekalongan, Kabupaten Batang sampai Kabupaten Pemalang. Mukbang nası megono ıstımıwır i sego megono. Makan nası megono pekalongan menunya lengkap bıkın ngıler!!! Resep Cara Membuat Sego Megono Khas Pekalongan - Sego/Nasi megono merupakan masakan/nasi khas pekalongan, atau pun daerah sekitar pekalongan.
Sekarang masakan Nasi megono a.k.a sego megono tentang proses pembuatan nya
- Cacah nangka muda/gori terlebih dahulu...
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan...
- Campurkan bumbu yg telah dihaluskan dengan kelapa parut...
- Iris-iris bumbu kasar.. Tingkat rasa pedas bisa disesuaikan selera dengan menambah atau mengurangi cabai...
- Kukus selama -+20mnt nangka muda, kelapa parut yang sudah dicampur dengan bumbu halus, bumbu iris, bumbu geprak & daun melinjo dengan menggunakan panci kukusan.. Nb: Saya memisahkan bumbu kelapa&bumbu iris dengan plastik saat mengukus agar tidak berantakan...
- Setelah dirasa telah empuk dan matang, campurkan semua bahan kedalam wadah yang agak besar atau yang sekiranya cukup untuk mengaduk.. Saya menggunakan centong nasi untuk mengaduk-aduk 😁.
- Sego megono siap dihidangkan.. Saya menambahkan perkedel tahu, telur dadar goreng tepung dan sambal tomat sebagai lauk pendamping.. • Resepnya terpisah ya ☺️✌️ Semoga bermanfaat...
Jadi dari awal aku jelasin dulu ya.hihi.jadi jika ada teman yang dari Pekalongan nggak protes dulu ya.hihi.itu. Jadi yang aku masak kali ini adalah Sego Gono khas. Nasi megono - adalah salah satu masakan nusantara khas dari daerah pekalongan jawa tengah. Megono memiliki cita rasa yang cukup unik, terasa sangat enak dilidah dan harganya jauh lebih murah. Bahan dasar megono sama dengan bahan dasar gudeg jogja hanya saja megono tidak berkuah.
