Nasi bebek madura. Nasi Bebek Khas Madura akan membuat kalian balik lagi @WarungTeduh Menu satu ini favorit keluarga saya banget, terutama anak-anak. Nasi putih hangat dengan siraman kuah hitam dan bebek goreng yang empuk memang pasangan yang serasi.

Memasak nasi bebek Madura dari dapur sendiri? Tentunya bukan hal yang tidak mungkin! Untuk membuat resep nasi bebek asli Madura yang empuk dan lezat memang dibutuhkan beberapa tips khusus. Pada setiap waktu kita kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menjemukan, apabila hari libur tiba maka kamu akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Memasak Nasi bebek madura yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang masakan Nasi bebek madura yang mana dapat dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 21 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut bunda akan memulai memasak Nasi bebek madura dengan 6 langkah. maka dari itu siapkan waktu mom sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan tersebut menjadi menu masakan yang nikmat dan enak buat keluarga anda. oke kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.

Bahan untuk Nasi bebek madura

Perlu 1 ekor untuk bebek,potong sesuai selera.
Siapkan 2 batang dari serai memarkan.
Perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
Persiapkan 2 lembar untuk daun salam.
Berikan 6 lembar - daun jeruk.
Berikan secukupnya - Garam.
Siapkan secukupnya Gula.
Memerlukan Bumbu halus.
Anda perlu 10 butir - bawang merah.
Berikan 6 butir dari bawang putih.
Siapkan 8 butir - kemiri.
Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas muda.
Sediakan 3 cm kunyit.
Siapkan 3 cm dari jahe.
Siapkan 1 batang untuk serai iris tipis.
Persiapkan 1 buah untuk cabe merah besar.
Siapkan 3 buah - cabe merah kriting.
Berikan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
Perlu 1 sdt merica butiran.
Perlu untuk Bahan tambahan.
Siapkan 10 buah dari cabe rawit/sesuai selera,ulek halus.

Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Nasi bebek Madura yang direkomendasikan oleh kanal Enjoy Aja adalah Nasi Bebek Madura, Cak Arzuq, Barokah. Nasi bebek ini berjualaan di Jl. Resep nasi bebek madura - kelapa kuningnya bikin nagih!

Selanjutnya olahan Nasi bebek madura perihal instruksi nya

Cuci bersih bebek,buang bagian brutunya,,,tiriskan,setelah bener2 tiris beri air jeruk nipis,remas2 sampai daging bebek sampai rata,tutup lalu diamkan dalam kulkas selama 15 menit,,cuci kembali daging bebek sampai bersih,tiriskan.
Haluskan bumbu halus,kemudian balurkan sampai rata ke dalam daging bebek beri sedikit garam dan gula,aduk sampai rata kemudian diamkan dalam kulkas minimal selama 1 jam,,.
Keluarkan bebek kemudian tuangkan ke dalam panci tambahkan 2-3 gelas air,daun salam,daun jeruk dan serai,,, (idealnya pake presto biar empuknya cepat sekitar 20-25 menitan dari mulai panci berdesis,,,karena sy belum punya panci presto jadi pake panci biasa,, lumayan lama ngungkepnya sampai 2,5 jam,,😅😅😥😀).
Jika bebek dirasa sudah empuk,angkat pisahkan bebek dan kuahnya,,.
Goreng bebek sampai kecoklatan,,angkat sisihkan,,,tuang sisa rebusan bebek dalam wajan tambahkan ulekan cabe rawit,,.
Masak rebusan bumbu dengan api kecil sampai berminyak dan berwarna kehitaman,jika dirasa kurang hitam bisa ditambahkan sedikit air panas,masak kembali sampai benar2 berminyak dan berwarna kehitaman,angkat sajikan dengan bebek goreng dan lalapn,,,.

Lumuri bebek dengan bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga rata. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Temukan pin ini dan lainnya di Rich Indonesia Culinary oleh Retno Suprabasasi. Nasi Bebek Khas Madura için değerlendirme. / It is an icon with title Chevron Right.