Nasi Bebek Madura.
Setiap hari kita kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, apabila hari libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh karena itu Meracik Nasi Bebek Madura adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan makanan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Nasi Bebek Madura yang mana dapat dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 24 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai memasak Nasi Bebek Madura dengan 5 tahapan. jadi persiapkan waktu mom sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi hidangan yang spesial dan enak bagi anak dan keluarga kamu. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan Nasi Bebek Madura
- Persiapkan 1.5 Kg / 1 Ekor dari Bebek sy beli di swalayan sdh bersih siap masak.
- Sediakan - Air jeruk nipis.
- Sediakan - Sereh.
- Anda perlu dari Daun jeruk.
- Berikan - Daun salam.
- Sediakan untuk Gula, Garam.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Anda perlu dari Bwg merah.
- Perlu untuk Bwg Putih.
- Persiapkan Laos.
- Siapkan dari Jahe.
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Anda perlu ketumbar.
- Sediakan Lada.
- Persiapkan 3 siung dari kemiri.
- Berikan dari jinten.
- Anda perlu dari pala bubuk.
- Persiapkan 1 pcs dari cengkeh.
- Perlu 100 grm - Cabe rawit dan kriting, sy giling sendiri.
- Siapkan - Pelengkap :.
- Perlu dari Timun.
- Anda perlu - daun slada.
- Sediakan - kemangi.
- Perlu untuk Kol.
Dibawah ini masakan Nasi Bebek Madura perihal proses nya
- Potong2 bebek sesuai selera cuci bersih di campur air jeruk nipis 3 sdm dan 1 sdm garam selama 30 menit, setlah selesai bilas hingga bersih..
- Siapkan wajan dan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu halus samapai harum dan masukan bebek, 2 btg sereh, cengkeh,4 lbr daun jeruk, daun salam, 1 sdt garam & gula, 1 sdt kaldu ayam bubuk. Tambahkan air ungkem sampai bebek mateng..
- Setelah mateng tiriskan ungkepan bebek dan bumbu hasil ungkepan tadi langsung di tambahkan cebe giling yang telah di siapkan2 masak hingga airnya berkurang atau bahkan kering tp ingat jangan sampai gosong menggunakan api kecil saja. Setelah kering langsung tambahkan minyak goreng sesuai selera...mau banyak atau dikit..
- Setelah bumbu sambalnya siap tinggal panaskan wajan yang terisi minyak untuk menggoreng bebek goreng sesuai selera mau kering atau cukup sebentar saja. Di sarankan sebetar saja supaya teksturnya menyatu dengan bumbu sambalnya....
- Nasi bebek madura siap di hidangkan dengan nasi panas..