Nasi Cumi Hitam Madura.
Pada setiap waktu bunda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menguras tenaga, di saat libur datang maka bunda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh karena itu Membuat Nasi Cumi Hitam Madura yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan hidangan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Nasi Cumi Hitam Madura yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 24 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Nasi Cumi Hitam Madura dalam 4 tahapan. maka siapkan waktu kalian sejenak untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera untuk anak dan keluarga kamu. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan Nasi Cumi Hitam Madura
- Persiapkan Secukupnya untuk Nasi panas yang dimasak menggunakan daun pandan.
- Siapkan Cumi Hitam.
- Anda perlu 1/4 kg - cumi.
- Memerlukan 1 jeruk nipis.
- Perlu 5 bawang merah.
- Berikan 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 3 - cabai merah besar buang biji.
- Perlu 6 - cabai rawit.
- Anda perlu 2 dari kemiri.
- Anda perlu 3 cm - jahe.
- Anda perlu 4 cm untuk laos.
- Memerlukan 1 batang dari serai digeprek.
- Anda perlu 1 tomat besar.
- Perlu 2 dari daun salam.
- Sediakan 2 - daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdm - kaldu jamur.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 50 ml - air.
- Memerlukan Menu Pelengkap.
- Persiapkan Telur pindang (resep ada di posting sebelumnya).
- Anda perlu dari Peyek udang/rebon.
- Memerlukan - Serundeng.
- Siapkan dari Sambel bawang Bu Rudy.
Dibawah ini masakan Nasi Cumi Hitam Madura perihal langkah nya
- Cuci cumi kemudian beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian bilas kembali..
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kemiri, cabai merah besar. Saya blender biar simpel 😁 untuk tomat saya potong-potong saja. Cabe rawit dibersihkan tangkainya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Kemudian kecilkan api, masukkan cumi dan cabai rawit, aduk rata, tambah 50 ml air, cumi agak dipenyet-penyet supaya tintanya keluar, aduk-aduk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, tes rasa. Saat kuah sudah kental dan sedikit menyusut, matikan api..
- Nasi cumi hitam siap disajikan.