Nasi Babat Madura.
Setiap waktu anda mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh karena itu Membuat Nasi Babat Madura yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan olahan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Nasi Babat Madura yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 20 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai memasak Nasi Babat Madura dengan 5 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kamu secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga bunda. oke kita mulai kini dengan mengikuti panduan berikut ini.
Komposisi Nasi Babat Madura
- Anda perlu 1 kg Babat.
- Perlu Bumbu :.
- Persiapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan 5 siung dari Bawang putih.
- Anda perlu 2 cm dari kunyit.
- Perlu 2 cm - jahe.
- Anda perlu 2 cm - laos.
- Perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Memerlukan 1 bh dari sereh.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Berikan 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdm gula.
- Persiapkan 1 bh untuk asem jawa.
- Memerlukan 1/2 sdm - penyedap jamur.
- Sediakan 1/4 bh kelapa parut.
- Anda perlu untuk Sambal korek :.
- Perlu 50 gr - cabe rawit.
- Berikan 6 siung untuk bawang putih.
- Sediakan untuk Minyak panas.
Sekarang masakan Nasi Babat Madura tentang proses nya
- Cuci bersih babat, rebus dengan air sampai 4x dan buang bersihkan kembali.
- Untuk mengempukan babat saya menggunakan slow cooker, setelah rebusan ke 4 sy masukan slow cooker kurang lebih 5-6jam an dg suhu high dan di masukan daun jeruk dan salam.
- Haluskan bumbu, kemudian cuci babat lagi dan buang air rebusan dari slowcooker. Rebus lagi dengan bumbu hingga bumbu agak asat, dan keluarkan babat dan potong-potong.
- Sisa bumbu tambahkan kelapa parut dan tumis sampai kering jika di rasa kurang asin bisa di tambahkan garam, kalau sy sudah pas.
- Sambal korek : haluskan cabe dan bawang putih, tidak perlu halus cukup kasar-kasar saja kemudian siram dengan minyak panas-panas tambahkan garam, gula dan oenyedap jamur.