Bumbu meracik Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura simpel





Aneka resep nasi merah nasi mandhi nasi megono khas pekalongan nasi madura nasi masako nasi minyak nasi goreng nanas nasi opor nasi tutug oncom nasi padang nasi pecel nasi pindang kudus nasi putih pengganti nasi pelengkap nasi uduk nasi pecel dalam bahasa inggris nasi rames nasi rawon nasi ruwet nasi rames surabaya nasi goreng rumahan nasi kuning bumbu rempah nasi sisa nasi samin nasi sederhana sederhana nasi goreng warung nasi sunda nasi tim nasi tempong

Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura.

Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura Setiap waktu kamu mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menjemukan, apabila hari libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu untuk hoby atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh sebab itu Memasak Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 19 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura dalam 10 tahapan. maka persiapkan waktu bunda sejenak untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan hal yang demikian menjadi olahan yang spesial dan enak bagi keluarga bunda. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.

Kebutuhan bahan - Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura

  1. Anda perlu 1 kg dari daging bebek frozen(yg sdh dpotong).
  2. Perlu 20 buah untuk bawang merah.
  3. Siapkan 20 buah untuk cabai merah keriting.
  4. Persiapkan 20 buah untuk cabai rawit.
  5. Perlu 10 buah untuk bawang Putih.
  6. Memerlukan 1 ruas jari jahe.
  7. Memerlukan 1 ruas jari - kunyit.
  8. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  9. Sediakan 2 butir - kemiri.
  10. Sediakan 4 buah - asam jawa.
  11. Memerlukan dari Tambahan:.
  12. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
  13. Memerlukan 1/2 sdt - lada bubuk.
  14. Siapkan 6 lbr - daun salam.
  15. Siapkan 1 lbr dari daun kunyit.
  16. Persiapkan 2 batang - sereh.
  17. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk Menumis dan menggoreng.
  18. Memerlukan Secukupnya - air untuk merebus/memasak.
  19. Anda perlu - Masako sapi dan gula pasir.





Dibawah ini masakan Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura tentang pembuatan nya

  1. Langkah pertama cuci sambil bersihkan potongan daging bebeK di kran/air mengalir lalu tiriskan...
  2. Blender bumbu terkecuali asam jawa, dan bahan tambahan... Siapkan semua bahannya.
  3. Aku menumis bumbu dengan 3sdm minyak, resep asli Tdk di tumis, Tumis semua bumbu Beri sedikir air masak hingga harum.
  4. Kemudian masukan asam jawa, bahan tambahan aduk balik, cemplukan daging bebek satu persatu.. Lalu tuang air hingga permukan bebek separuhnya..aduk balik... Masak di api kecil saja.
  5. Masak sampai daging lunak, aku memasak sekitar 1 jaman lebih hampir 2jam kurang... Bila air surut dagingnya blum empuk, tambahkan air saja sterusnya, sampai si daging benar benar lunak...
  6. Bila sudah lunak, dan air surut matikan kompor,pisahkan daging bebek dengan bumbu di tempat terpisah.
  7. Goreng daging bebek, di minyak yang benar² panas hingga kering... Angkat dn tiriskan Me:menggorengya 2 potong terlebih dahulu...
  8. Masak bumbu bebek tadi di minyak yg barusan bekas goreng bebek.. Me:pakai minyak separonya,masak bumbu sampe berwarna hitam.. Disini aku cicip rasa bila kurang, masako atau gula tambahkan saja....
  9. Flatting daging bebek goreng dipiring lalu siram bumbu hitam di atasnya, tambahkan garnish/lalapan..selamat mencoba.
  10. Ini dagingnya benar² lunak smpe sampe tulang sama daging lepas sendiri.. 😋yummeh.