Nasi bebek madura ala bunda jkb 😎😋😋. Goreng bebek ungkep, sajikan dengan bumbu tumisnya 😋 dijamin nagih deh 😉untuk yang punya anak kecil, spy ananda bisa makan bebek madura juga, cabe nya dihaluskan terpisah. Untuk membuat resep nasi bebek asli Madura yang empuk dan lezat memang dibutuhkan beberapa tips khusus. Terutama pengolahan daging bebeknya supaya empuk dan teskturnya lembut sampai didalam daging bebeknya.
Lumuri potongan bebek dengan cuka hingga rata.
Nasi bebek Madura bumbu hitam ini banyak dicari oleh para pecintanya.
Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras serta serai.
Pada setiap hari kamu mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, di waktu hari libur tiba maka kita akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik Nasi bebek madura ala bunda jkb 😎😋😋 yakni suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan olahan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Nasi bebek madura ala bunda jkb 😎😋😋 yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 18 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai memasak Nasi bebek madura ala bunda jkb 😎😋😋 dalam 4 langkah. maka dari itu persiapkan waktu bunda sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang lezat dan enak bagi anak dan keluarga kalian. mari kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan-bahan Nasi bebek madura ala bunda jkb 😎😋😋
- Anda perlu 1 ekor bebek.
- Persiapkan 1 dari Jeruk nipis.
- Perlu 7 dari Daun salam.
- Memerlukan 7 dari Daun jeruk.
- Sediakan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 9 Cabe merah keriting.
- Sediakan 9 untuk Cabe rawit merah.
- Sediakan 11 untuk Bawang merah.
- Siapkan 7 untuk Bawang putih.
- Sediakan 9 - Kemiri.
- Perlu 1 sdt untuk Merica sangrai.
- Persiapkan 2 sdm Ketumbar sangrai.
- Memerlukan 3 cm untuk Jahe.
- Perlu 5 cm dari Lengkuas.
- Siapkan 5 batang - Sereh.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Perlu secukupnya - Kaldu jamur (optional).
- Siapkan untuk Kluwek 3 (optional, tadi saya skip krn stok habis).
Karena saya menyukai Nasi Bebek Madura ini, akhirnya saya putuskan untuk tanya-tanya resep masaknya langsung ke si Ibu penjualnya. Saya pikir mungkin itu cara mereka supaya saya sebagai pembeli tidak tau resep. Memasak nasi bebek Madura dari dapur sendiri? Tentunya bukan hal yang tidak mungkin!
Berikut ini resep Nasi bebek madura ala bunda jkb 😎😋😋 untuk pembuatan nya
- Lumuri bebek dengan jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan panci/wajan besar, masukkan bebek, bumbu halus dan air hingga seluruh permukaan bebek terendam. Aduk rata. Masak hingga bebek empuk lalu angkat bebek yg sudah diungkep tadi.
- Sisa bumbu ungkep tadi dimasak terus hingga airnya susut, kemudian tumis dengan api sedang sambil diaduk terus sampai sedikit menghitam.
- Goreng bebek ungkep, sajikan dengan bumbu tumisnya 😋 dijamin nagih deh 😉untuk yang punya anak kecil, spy ananda bisa makan bebek madura juga, cabe nya dihaluskan terpisah. Jadi semua tahapan di lalui tp bumbu akhir sth diungkep dijadikan 2 bagian lalu tumis cabe giling plus separo bumbu ungkep yg mau dibuat pedas 😉.
Yuk, kita simak cara membuatnya pada video berikut ini! Resep Nasi Bebek Madura yang Empuk dan Gurih. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu yang membedakan antara ungkep bebek madura dengan ungkep ayam goreng biasa adalah air. Saya diajarin sama ibu saya kalau ungkep ayam goreng biasa itu nggak usah pake air lagi, terutama ayam pedaging, soalnya nanti pas lagi proses dia bakalan keluar airnya dari ayam itu sendiri.
