Nasi Romi (nasi uduk khas sumenep).
Pada setiap hari kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, di saat libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh sebab itu Mengolah Nasi Romi (nasi uduk khas sumenep) merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan masakan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Nasi Romi (nasi uduk khas sumenep) yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 25 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian bunda akan memulai memasak Nasi Romi (nasi uduk khas sumenep) dengan 5 langkah. jadi siapkan waktu kamu sejenak untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang nikmat dan enak untuk anak dan keluarga kamu. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Resep bahan Nasi Romi (nasi uduk khas sumenep)
- Siapkan - Bahan utk abon daging :.
- Persiapkan 300 gr untuk daging utk empal.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas digeprak.
- Perlu 1 lbr untuk daun salam.
- Perlu 6 btr untuk kemiri.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Anda perlu dari garam,gula,jinten,totole.
- Berikan dari Bahan sambal trasi :.
- Berikan 20 bj lombok rawit direbus.
- Persiapkan dari trasi,garam,gula.
- Siapkan dari Bahan nasi romi :.
- Siapkan 500 gr dari beras.
- Berikan 1/2 btr - kelapa uk.besar.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Sediakan 1 bh - sereh.
- Persiapkan 4 lbr daun jeruk.
- Memerlukan 1 ruas untuk jahe.
- Berikan 2 lbr untuk daun pandan.
- Persiapkan Dadar telur :.
- Sediakan 5 btr - telur ayam.
- Siapkan 1/4 sdt - garam (sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdm - air.
- Berikan untuk Bahan lainnya :.
- Anda perlu dari Taoge pendek (taoge utk rawon).
Berikut ini olahan Nasi Romi (nasi uduk khas sumenep) perihal instruksi nya
- Abon daging : rebus daging hingga 1/2 matang lalu ambil dan diiris tipis2. Masukkan kembali ke kuah daging.Bawang putih, kemiri,garam, gula, jinten dan ketumbar dihaluskan. Mskkan bumbu halus ditamb daun salam dan lengkuas ke kuah daging dan rebus hingga daging empuk. Koreksi rasa.Stlh itu ambil daging satu persatu utk dihaluskan menggunakan cobek kmdn disuwir2 spt abon. Lalu goreng dg api kecil aja hingga kecoklatan. Tiriskan lalu mskkan toples kedap udara..
- Sambal trasi : rebus lombok rawit kira2 15 menit. Haluskan lombok rawit, garam, gula dan trasi. Simpan dlm kotak kedap udara..
- Nasi romi : beras, santan (sesuai takaran beras masing2), daun salam, daun jeruk purut, sereh, jahe, garam rebus sampai air santan habis. Kl air sdh habis dan nasi msh kelihatan kurang air, tamb air panas aja kmdn aduk. Sisihkan. Ambil dandang lalu isi air dan beri daun pandan dibwh sarangan kmdn tunggu sampai mendidih. Mskkan beras aron tadi kmdn kukus kira2 setengah jam. Daun pandan memang sy taruh dibwh sarangan krn sy gak suka kl nasinya kena daun pandan warnanya jd hijau..
- Dadar telur : telur, garam dan air aduk jd satu kmdn dadar diatas teflon tipis2. Lakukan sampai telur habis. Tunggu telur dingin baru diiris tipis2 spt mie..
- Kmdn tata nasi, taoge pendek (taoge utk rawon), abon daging, dadar telur, sambal trasi. Lebih nikmat bila disantap hangat2..