Cara mengolah Ayam Bumbu Hitam Khas Madura lezat





Aneka resep nasi merah nasi mandhi nasi megono khas pekalongan nasi madura nasi masako nasi minyak nasi goreng nanas nasi opor nasi tutug oncom nasi padang nasi pecel nasi pindang kudus nasi putih pengganti nasi pelengkap nasi uduk nasi pecel dalam bahasa inggris nasi rames nasi rawon nasi ruwet nasi rames surabaya nasi goreng rumahan nasi kuning bumbu rempah nasi sisa nasi samin nasi sederhana sederhana nasi goreng warung nasi sunda nasi tim nasi tempong

Ayam Bumbu Hitam Khas Madura.

Ayam Bumbu Hitam Khas Madura Pada setiap hari bunda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, dikala hari libur datang maka kita akan meluangkan waktu terhadap hiburan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Memasak Ayam Bumbu Hitam Khas Madura merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan masakan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Ayam Bumbu Hitam Khas Madura yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 21 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Ayam Bumbu Hitam Khas Madura dalam 6 langkah. maka siapkan waktu kamu sebentar untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga kalian. mari kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.

Komposisi Ayam Bumbu Hitam Khas Madura

  1. Memerlukan 1 ekor - ayam.
  2. Memerlukan untuk Bumbu halus :.
  3. Sediakan 16 siung - bawang merah.
  4. Sediakan 8 siung untuk bawang putih.
  5. Anda perlu 15 bh untuk cabe merah keriting.
  6. Persiapkan 15 bh cabe rawit oren (selera bisa ditambah).
  7. Memerlukan 2 btg untuk sereh (ambil putihnya saja).
  8. Sediakan 8 lembar dari daun jeruk (buang batang tengahnya).
  9. Berikan 1 ruas dari kunyit.
  10. Memerlukan 1 ruas dari laos.
  11. Memerlukan 1 ruas dari jahe.
  12. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bulat.
  13. Siapkan 1/2 sdt lada bulat.
  14. Memerlukan 2 btr - kemiri bulat.
  15. Persiapkan - Lainnya :.
  16. Berikan 4 sdm air asam jawa (1 bks kecil asam + 4 sdm air, ambil airnya).
  17. Persiapkan 800-1 ltr - Air.
  18. Anda perlu Secukupnya - garam, kaldu bubuk dan gula.
  19. Perlu Pelengkap :.
  20. Siapkan dari Nasi.
  21. Perlu Irisan dari Mentimun.





Sekarang resep Ayam Bumbu Hitam Khas Madura perihal proses nya

  1. Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera, sisihkan..
  2. Siapkan bumbu halus. Sebaiknya diblender dgn beri sedikit air. Blender hingga benar2 halus. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan ayam. Aduk2 rata, biarkan meresap dan ayam berubah warna. Kemudian tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula dan air asam. Cek rasa..
  4. Masak hingga air menyusut, sesekali di aduk. Setelah itu pisahkan ayam dgn bumbunya. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang..
  5. Setelah ayam selesai di goreng. Masukan sisa bumbu ke dalam minyak sisa mengoreng (Minyak di kurangin sesuai banyak nya bumbu). Masak dgn api kecil sambil diaduk2 terus hingga menghitam (bukan gosong). Sekitar 15-20mntan. Selesai, matikan api..
  6. Penyajian, siapkan nasi, irisan mentimun, letakan ayam lalu siram dgn bumbu hitamnya. Sajikan..