SOTO MADURA HOMESICK. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Tria Wu reviewed Soto Daging Madura "H.
Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. Madura adalah satu daerah yang memiliki makanan khas seperti daerah yang lainnya. Daerah Madura juga termasuk wilayah yang terkenal dengan sajian makanan khasnya yaitu sate. Pada setiap waktu bunda kemungkinan dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, di saat hari libur tiba maka kita akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Meracik SOTO MADURA HOMESICK yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyiapkan makanan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan SOTO MADURA HOMESICK yang mana bisa dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 17 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai mengolah SOTO MADURA HOMESICK dalam 12 tahapan. maka siapkan waktu bunda secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat kalian. mari kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan dari SOTO MADURA HOMESICK
- Sediakan secukupnya - Beras Putih.
- Perlu 2 kg dari Ayam.
- Perlu 8 siung - Bawang Putih.
- Siapkan 10 siung - Bawang Merah.
- Memerlukan 6 buah dari Kemiri.
- Memerlukan 4 cm untuk Kunyit.
- Sediakan 2 cm dari Jahe.
- Anda perlu 2 batang - Serai.
- Siapkan secukupnya dari Merica (Lada) Bubuk.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Berikan secukupnya Gula Bubuk.
- Perlu secukupnya dari Minyak Goreng.
- Perlu 8 batang Daun Bawang.
- Anda perlu secukupnya dari Cabai (Cabe) Rawit Merah.
- Anda perlu 1 bungkus dari Bihun Beras.
- Memerlukan secukupnya - Penyedap Rasa (MSG).
- Persiapkan 1 buah untuk Kecap Manis.
Soto lamongan, soto madura, soto sokaraja, soto padang, soto betawi dan masih banyak lagi variasi masakan ini yang bisa kita coba di rumah dengan mudah. Resep soto daging Madura asli terbaru, soto dading madura merupakan salah satu jenis soto yang begitu diminati karena enak dan lezat. Bahan yang dibutuhkan untuk resep soto daging Madura. Resep Soto Madura Enak, Menu Andalan Untuk Makan Malam Akhir Pekan.
Selanjutnya masakan SOTO MADURA HOMESICK tentang proses pembuatan nya
- Beras dcuci mas bro, trus tiriskan smpe kering ya! Sipp! Btw, ni Pak Imam, roommate gw d dormitory 14. Narsis dikit :D.
- Siapkan plastik sekiloan n isi plastik dengan beras yg dah dcuci n kering tadi. Isi plastik dengan beras sepertiganya (Ilustrasi di atas lontong dah jadinya). Jangan mpe full ngisinya, sepertiganya aja. Trus loe tutup bgian atasnya dg lilin. Di-seal gt..
- Sebelum loe cemplungin ke Rice cooker yg dah terisi air mendidih. Loe pastiin kantung2 beras td dilubang2in. Ditusuk2 gt, gw pake Lidi :D. Kalo udah baru satu atau dua kantung loe masukin ke dalam Rice cooker berisi air n rebus mpe masak..
- Tandanya lontong dah masak itu kalo udah padet banget kaya foto di atas itu mas bro. Angkat dr rice cooker n tiriskan. Tunggu smpe dingin biar bner2 padet ok!! ;).
- Berarti Lontong dah beres ya! Skr, tinggal kuah soto dll. The tricky part masak bgian ini: Gmna caranya smua dmasak pke ricecooker. Dr bikin lontong, goreng sambel n kuahny pke ricecooker. Ok, Bihun loe rendam di air smpe layu mas bro. Klo layu, tiriskan..
- Ayam dan hati ayam Setelah dcuci bersih, loe rebus mpe masak n kaldunya dipake buat kuah soto..
- Ni dua org ganteng asiten koki gw, wkwkkw.. Ayam yg dah masak disuir-suir mas bro. Ati ayam dipotong dadu ya! Kaldu bekas rebusan ayam tadi jangan dibuang mas bro! Ntu dpake buat kuahnya ntar ok!.
- Setelah selesai acara suir-menyuirnya :P bawang putih, bawang merah, kunyit bakar, merica, kemiri sangrai n jahe yg smua dah dihaluskan, loe tumis bareng serai yg diremukkan ya mpe layu n harum..
- Kalo dah harum, loe masukin ke kaldu sisa rebusan ayam tadi, kalo airnya kurang,,ditambahin secukupnya. Masukin juga garam, gula scukupnya plus penyedap rasa. Penyedap rasa macam royco/masako biasanya ada di Supermarket bagian bumbu2 Asia..
- Setelah mendidih,,,berarti dah siap diserbu mas bro. :D Itu yg di tengah gw :D Btw, tips klo goreng bawang merah ataupun menumis bumbu pke rice cooker prinsipnya sama dg kompor listrik, cm kalo ricecooker krn bumbu ringan jd panci ricecooker dberi penekan.
- Ini roommates gw jg kebagian. Hehee :D.
- Oh ya, ada yg lupa. Klo bingung ngulek cabe buat sambel. Gini caranya :D.
Resep Soto Madura dengan kuah gurih ini dibuat dengan kaldu daging. Jadi tidak heran, kenapa rasanya terasa nikmat. Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap santap siang tanpa sesekali menikmati hidangan.