Nasi minyak (nasi Samin). Untuk resep & cara pembuatan NASI MINYAK/NASI SAMIN/NASI TOMAT ini, silahkan simak videonya ya. Dan ikuti dengan benar step-stepnya agar hasilnya memuaskan. Bila masih ada yang belum jelas, kalian bisa komen di bawah/kolom komentar. #resepnasiminyak #caramembuatnasisamin #bumbunasiminyak Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Cara Membuat Nasi Minyak Samin Khas Palembang.
Nasi minyak (Palembang Malay for "oily rice") is an Indonesian dish from Palembang of cooked rice with minyak samin (ghee) and spices.
This rice dish is commonly associated with Palembang city, the capital of South Sumatra province.
Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.
Sepanjang waktu kamu kemungkinan dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, dikala libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah keahlian anda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Nasi minyak (nasi Samin) yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyiapkan olahan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Nasi minyak (nasi Samin) yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 19 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut bunda akan memulai mengolah Nasi minyak (nasi Samin) dalam 5 langkah. jadi persiapkan waktu anda sejenak untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga olahan berikut menjadi hidangan yang nikmat dan enak untuk anak dan keluarga kita. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Nasi minyak (nasi Samin)
- Memerlukan 5 gls - beras.
- Sediakan 4 sdm dari SKM (2 sachet).
- Siapkan 1 sdm bumbu halus kering.
- Sediakan 1 sdt untuk bumbu kasar (cengkeh dll).
- Sediakan 100 gr - minyak Samin.
- Perlu 2 sachet - saos tomat.
- Perlu 2 sdm - bawang merah halus.
- Anda perlu 1 sdm untuk bawang putih halus.
- Sediakan 1/2 bh dari bawang Bombay rajang halus (me:gak ada).
- Memerlukan 4 cm jahe haluskan.
- Siapkan 1/4 bh - nanas besar diparut.
- Sediakan 1 sdt - kunyit bubuk.
- Persiapkan Secukupnya kismis (kurma potong).
- Anda perlu dari Pelengkap:.
- Sediakan dari Ayam kecap.
- Perlu dari Telor rebus.
- Anda perlu untuk Acar timun.
- Persiapkan Sambal nanas.
- Anda perlu dari Bawang goreng.
Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak samin, dan beragam rempah seperti kayu manis, cengkeh, pala, dan kapulaga. Bumbu halus, rempah dan daging dimasak bersama. Minyak samin Cap Onta memiliki keunggulan yang cukup mencolok bila dibandingkan dengan mentega biasa. Minyak padat ini tidak gampang tengik Sangat cocok untuk Nasi Kebuli, Kambing bakar, kambing oven, gulai kambing dan Sate.
Dibawah ini masakan Nasi minyak (nasi Samin) untuk proses pembuatan nya
- Cuci bersih beras tiriskan,beri air seperti biasa menanak nasi,.
- Tumis bawang merah,bawang putih bawang bombay, aduk rata, tambahkan bumbu kasar dan saos tomat,setelah wangi beri sedikit air,aduk biarkan mendidih,kemudian tambahkan bumbu halus,kunyit bubuk,jahe,nanas, bawang Bombay,aduk rata matikan api.
- Tuang tumisan tadi ke beras yg siap dimasak tambahkan secukupnya garam gula,aduk rata,koreksi rasa,hidupkan api kompor,masak sampai air mengering, jangan sampai gosong yaa.
- Setelah mengering, tambahkan SKM, kismis dan minyak Samin, aduk sampai benar benar rata, beri daun pisang di kukusan,tuang semua nasi,kukus sampai matang,daun pisang fungsinya untuk menampung minyak di nasi agar nasi tidak hambar,.
- Sajikan nasi bersama pelengkap,😋😋😋 enakkkk bangettt.
Juga untuk menumis bumbu gule dan krengsengan. Saya menyediakan nasi minyak dengan kawan kawannya iaitu Ayam Masak Merah dan Acar Timun untuk hidangan anak anak di hari raya kedua. Hari raya pertama dah makan lemang dan rendang, jadi hari raya kedua mesti nak makan nasi. Tapi kalau memasak nasi putih, kena sediakan dua tiga jenis. Cara Membuat Nasi Minyak/Nasi samin khas Palembang.
