Nasi Minyak/ Bu Minyeuk.
Sepanjang waktu anda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, apabila libur tiba maka kita akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Memasak Nasi Minyak/ Bu Minyeuk yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Nasi Minyak/ Bu Minyeuk yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 15 bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian bunda akan memulai mengolah Nasi Minyak/ Bu Minyeuk dalam 5 langkah. jadi persiapkan waktu anda sejenak untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang lezat dan enak bagi keluarga kamu. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Komposisi - Nasi Minyak/ Bu Minyeuk
- Persiapkan 500 gr - beras.
- Memerlukan 7 cm jahe (geprek dan cacah kasar).
- Sediakan 100 gr - ketumbar (haluskan).
- Anda perlu 300 ml dari susu full cream (me: whip cream cair krn ada sisa).
- Persiapkan 7 btg - daun temurui.
- Perlu 5 lbr untuk daun pandan.
- Persiapkan 4 btg - sereh.
- Sediakan 5 bj kapulaga.
- Berikan 5 btg dari cengkeh.
- Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
- Persiapkan 100 gr - bawang merah.
- Siapkan 2 bh dari tomat (cincang kasar, buang bijinya).
- Anda perlu 5 bh - bunga lawang/pekak.
- Perlu Secukupnya dari garam.
- Anda perlu 100 gr dari mentega.
Sekarang masakan Nasi Minyak/ Bu Minyeuk tentang proses nya
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Cuci bersih semua bahan, termasuk beras *kecuali mentega ya* 😂.
- Tiriskan beras dr airnya. Masukkan 100 gr ketumbar yg sudah dihaluskan, jahe yg sudah digeprek dan dicacah kasar, serta susu full cream. Aduk aduk sampai merata, sisihkan..
- Iris iris bawang merah dan cincang kasar tomat dg dbuang bijinya, tumis dg mentega. Setelah bawang merah agak kecoklatan dan tomat agak layu, masukkan daun temurui, batang sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang/pekak dan cengkeh. Aduk aduk sampai harum..
- Setelah semua agak layu, masukkan beras yg sudah dcampurkan tadi. Aduk aduk sampai susu mengering & beras agak lengket. Matikan api, masukkan garam, lalu aduk aduk..
- Masukkan kedalam dandang kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus beras kurg lebih 45 menit. Selama dikukus, jgn lupa diaduk2 dan dirasa. Jika kurang gurih, tambahkan garam. Matikan api, sajikan ☺️.