Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur.
Pada setiap hari anda mungkin dipenuhi dengan tugas yang menyita waktu, di saat libur datang maka kalian akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh karena itu Mengolah Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan masakan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 51 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai mengolah Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur dengan 7 langkah. maka persiapkan waktu mom sebentar untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan tersebut menjadi menu masakan yang nikmat dan enak buat anak dan keluarga kamu. oke kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur
- Siapkan - Sayur Rebus :.
- Siapkan 1 Ikat dari Kangkung.
- Berikan 1/2 Buah untuk Kubis.
- Berikan 2 Genggam - Tauge.
- Berikan 8 Buah dari Kacang Panjang.
- Anda perlu dari Bahan Sambal Tumpang :.
- Siapkan 200 Gram Tempe Busuk (Tempe segar setelah disimpan 2-3 hari).
- Perlu 2 Butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 5 Buah - Bawang Merah.
- Persiapkan 3 Buah dari Bawang Putih.
- Perlu Buah Cabai Merah Besar.
- Persiapkan Buah - Cabai Rawit.
- Anda perlu 1/2 ruas dari Lengkuas Geprek.
- Berikan 2 Lembar dari Daun Salam.
- Persiapkan Sedikit dari Kencur.
- Perlu Secukupnya dari Gula.
- Sediakan Secukupnya untuk Garam.
- Siapkan Secukupnya untuk Kaldu Bubuk.
- Memerlukan - Bahan Sambal Goreng :.
- Persiapkan 1/2 Papan dari Tempe.
- Anda perlu 3 Buah untuk Tahu.
- Berikan 2 Lembar - Daun Salam.
- Memerlukan 3 Buah - Cabai hijau besar, iris serong.
- Perlu Secukupnya - Garam+Gula+Kaldu Bubuk.
- Memerlukan Secukupnya Kecap Manis.
- Persiapkan Secukupnya Lada Bubuk.
- Sediakan - Bumbu Halus Sambal Goreng:.
- Siapkan 2 Butir - Kemiri.
- Berikan 5 Buah dari Bawang Merah.
- Perlu 2 Buah dari Bawang Putih.
- Anda perlu 5 Buah dari Cabai Rawit.
- Memerlukan 1/2 Ruas - Jahe.
- Siapkan 1/2 Ruas untuk Lengkuas.
- Siapkan untuk Bahan Rempeyek Kacang :.
- Sediakan 100 Gram Tepung Beras.
- Memerlukan 1 Butir untuk Putih Telur.
- Memerlukan Secukupnya - Kacang Tanah, belah jadi 2.
- Sediakan 3 Lembar - Daun Jeruk.
- Persiapkan Secukupnya Air.
- Perlu Secukupnya Garam+Kaldu Bubuk.
- Persiapkan 1/4 untuk Santan Kara Cair 65 ml.
- Persiapkan untuk Bumbu Halus Rempeyek:.
- Siapkan 4 Buah untuk Cabai Rawit, boleh skip atau ditambah sesuai selera.
- Siapkan 2 Buah - Kemiri.
- Anda perlu 1 Sdm dari Ketumbar.
- Perlu 1 Ruas dari Kunyit.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya untuk Kerupuk.
- Sediakan Secukupnya dari Sambal Kacang, larutkan dengan air panas.
- Persiapkan Secukupnya - Telur Ceplok/Dadar Goreng.
- Sediakan Secukupnya Tahu/Tempe Goreng.
Selanjutnya masakan Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Jawa Timur perihal proses nya
- Rebus sayur kangkung, kubis, kacang panjang dan Rendam tauge dengan air panas lalu tiriskan..
- Kita buat sambal tumpangnya terlebih dahulu, rebus bahan dan tempe sampai matang. Kemudian tumbuk hingga halus kecuali lengkuas. Air rebusan sisihkan, jangan dibuang..
- Rebus bumbu yang sudah dihaluskan dan juga tempe menggunakan air bekas rebusan tadi. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lengkuas,dan daun salam. Tambahkan santan kara. Aduk rata tunggu hingga mendidih dan mengental. Finally, koreksi rasa sajikan.
- Selanjutnya kita buat Sambal goreng. Potong tahu tempe lalu goreng setengah matang..
- Tumbu bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan Daun salam dan cabai hijau, masukkan tahu tempe dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata tunggu hingga matang..
- Lanjut kita buat adonan rempeyek. Tumbuk bumbu halus dan tambahkan kacang tanah, irisan daun jeruk, putih telur, air,dan santan. Lalu goreng dengan minyak panas hingga matang..
- Nasi Pecel Sambal Tumpang siap dihidangkann.. 😊.